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TUhjnbcbe - 2022/4/11 15:08:00
创新凝聚力量,创业放飞梦想。6月11日上午,我校“闪电树懒”杯第五届创新创业大赛决赛暨“互联网+”大学生创业大赛校级选拔赛在我校大学生创新创业中心一楼举行。食品与生物科技学院“石榴皮益生菌发酵”项目获得一等奖。

第五届创新创业大赛决赛现场。汤向荣摄

大赛评委、武汉工程大学创新创业学院副院长*巍(左一)为一等奖项目颁奖。汤向荣摄

据介绍,本届比赛自今年3月份启动以来,各学院师生积极参与、响应热烈,共有近个项目报名参赛,参赛学生近千人,为历史最高。经过校团委、教务处、产学研中心及各学院的层层选拔,最终推选出15支团队入围校内决赛。当天上午,15个参赛团队一一上台,围绕项目背景、市场机会分析、产品(服务)设计与商业模式、发展战略与行动计划、竞争分析与营销策略、团队与组织结构、资金规划与财务需求、关键风险认识等方面进行了现场路演。评委们从项目的实效性、创新性、可持续性、带动就业和引领教育等方面进行评审和提问,并就凸显项目亮点、紧扣比赛要求等给出具体评价和建议。

参赛团队进行现场答辩。汤向荣摄

大赛上,食品与生物科技学院《君留恋——以益生菌发酵石榴皮延伸产业链》项目创新性十足,社会经济效益前景颇为可观,赢得评委一致好评。据负责人汇报介绍,目前我国石榴栽培面积已位居世界第一,然而深加工滞后、鲜果滞销、丰产不丰收等问题却普遍存在。团队通过益生菌发酵技术提取石榴皮中的活性物质,开发出具有石榴皮天然活性成分的化妆品和保健品,并以此建立集研发、生产、销售于一体的创新公司,从而推动石榴相关产业链的发展。

《君留恋——以益生菌发酵石榴皮延伸产业链》项目展示现场。汤向荣摄

“留守儿童问题一直是突出的社会问题,需要全社会共同
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