冲绳的长寿基因离不开独特的饮食结构。这里既保留了琉球王国的传统佳肴，也有结合本土特色的日本料理，融入冲绳食材的美式快餐更加堪称一绝。吃什么？去哪儿吃？就让卤树懒带大家敞开肚子探索一番吧~
1、冲绳美食之
冲绳绝对算是肉食爱好者的天堂，大名鼎鼎的石垣牛和鲜美无比的Agu黑猪都会让人垂涎三尺。石垣牛必须得是在石垣岛土生土长的黑毛和牛，成长到20个月以上再由协会根据肉质分成特选和铭产两类，其中又分为特选A等、B等，铭产A等、B等。俗话说，吃什么长什么。石垣岛气候适宜、四季如春，岛上的草地在海风与细雨的滋润下生长得尤为肥沃，山峦起伏的土地上积蓄着纯净的水源，在这里吃吃喝喝毫无压力的石垣牛，具有细密美丽的大理石花纹，肉质当然也是没话说的。石垣牛的身上均盖有标签，而在石垣岛出生的小牛仔运到神户和松阪后，就会长成举世闻名的珍馐——神户牛和松阪牛！所以来到冲绳必得品尝，做成牛排或烧烤都是不错哒。烧烤的话，国际通内就有不少不错的烧肉店，比如这家守礼。
推荐餐厅：SteakHouse88
这家老字号餐饮集团的Slogan是，“提到冲绳的牛排屋果然还是要选88！”其起源要追溯到年的美国统治时代。当时营业的是一家拥有A-sign的餐饮店，名叫。（“A-sign”是一种美*发行的营业许可证，意思是「美国人可进入」，是对于卫生等方面具有高质量的认可证。）从年开始，店名改为SteakHouse88，专注经营牛排。在这里不但可以吃到石垣牛的顶级牛排，也可以品尝不同位置和风格的牛排，比如柔软浓醇的嫩腰牛排、口味独特的牛肋条排、脂肪爱好者的肋眼牛排……（光是牛排就有数十种，选择焦虑星人欢迎来此愉快地玩耍）除了牛排和不同凡响的霜降牛肉寿司，还有各种平价套餐和乡土料理可选。石垣牛盖饭也是性价比很高的选择。
我点的牛排套餐，配沙拉、奶油蘑菇汤和米饭，分量很足。随着牛排在复古的牛头造型板上滋滋作响，空气中四溢的肉香已经把迫不及待的馋虫全都勾了出来。细嫩的肉质在唇齿间毫不费力地分解成肉汁，入口即化的美味让人回味无穷，怪不得日本把它称为“梦中的石垣牛”啊！此外店内秘传的手工制作大蒜酱油和醋也值得尝试哦~
名护市我部祖河１７７营业时间 10：00～18：00每月第一、三个周一休息－－－－－－－－－－－－－－－－
我部祖河食堂 げんじや～店 〒- 那覇市牧志３－９－４３（国际通靠近牧志站）营业时间 10：00～24：00年中午休－－－－－－－－－－－－－－－－
我部祖河食堂 美荣桥站前店 〒- 那覇市牧志２－１８－１（美荣桥站出站右转即是）营业时间 10：30～21：00年中无休
☆卤树懒小贴士：第一次点餐推荐元祖冲绳风味排骨面，有小碗、大碗、超大碗之分。女生建议点小碗就够啦~
3、冲绳美食之
推荐餐厅：
放下国际通的暖暮拉面，来这里吧，更多本地人的选择~但是也要做好排大队的心理准备哦！店里主打男人味拉面和女人味拉面，男人味属于豚骨拉面，味道更浓，女人味则是盐味拉面，相对淡一些。口重如我，还是更喜欢男人味拉面==名字虽分性别，但里面的五花肉可是男女平等的，都有大大的五片~爱面如命的我是一定要把面汤zhou底儿喝光的！除了面里的丰富配料，店内还设随意自取的腌渍豆芽和冲绳本地醋泡蒜，以及超大桶的冰茶，绝对让你大呼过瘾~除了拉面，店内也提供夏季限定的冷面。冰冰滑滑的面搭配本地食材（红薯、苦瓜、水云等）制作的爽口天妇罗，夏日感十足。
男人味拉面
女人味拉面